先日、moo_yoshiさんの写真展を拝見しに、京都にブラブラ出かけました。2回出かけましたのですが、2回目は昔の記憶をもとに、懐かしく、上賀茂神社前の、今井食堂の鯖味噌定食をいただきました。
お店にはいると、お店のレイアウトが記憶と少し違います。そういえば昔からこんな感じだったかもしれませんが。 カウンターで背中合わせで食べる。さすが学生のお店です。昔ならこれでOKだったかな。 今はやはり世知辛い気がしますけど(笑) この定食、ボリュームだけでなくて、鯖はもちろん、白飯も、おみそ汁の大根も美味しい。 京都というか、上賀茂というか、野菜の名産地ならではの魅力もありそうです。 ついつい、コロッケまで載せてもらいました。衣の油加減もいい感じ。 学生の住む街は、庶民のグルメの文化がちゃんと残ってますね。 そして、鯖味噌。油がうまく抜けてきて、誰でも食べられるような上品な味わいです。 脂ぎった鯖も美味しいのですが、こういう品のある食べ物に仕上がるなら、三日煮込む甲斐があるかと思います。 本当はビールが飲みたい!素晴らしいアテになるでしょう。でも学生さんが目白押し。 これではやはり我慢でしょう。お持ち帰りの「鯖味噌弁当」や、「鯖の味噌煮」もありますので、 これを買って、川原に出て缶ビール―― というのもよいかもしれません。秋に企画したいなあ。 今井食堂 京都市北区上賀茂御園口町2 上賀茂神社横 075-791-6780 水曜日休 11時~17時半
by ktokuri
| 2008-07-13 11:47
| 少し足を延ばすと
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