先日、大阪に行ったときに、
ブルディガラのパンを買ってきました。以前から時々買って帰っていたパンです。大阪ならココ...って感じかな。
昨日はお皿のパン、今日は包んだパンを食べました。どちらも味が上品でモダンです。
PAULのパンは重厚なヨーロッパの古き良き時代の鄙びたパン。
でもここのパンは今様で甘さもしつこくなくあっさりしてます。
Casio Exlim EX-P600
お店で喫茶で食べることもできますし、料理を出すスペースもあります。
今日食べた写真では包まれたパンは、白ワイン+チーズにとても合いました。
大阪市北区梅田2-5-25ハービスプラザB2
TEL 06-6343-7130