少し前のことになりますが、仕事で関係のあるスポット、須磨海浜公園の国道沿いのお店、フィーロにディナーを食べに出かけました。
須磨浦は古くは、松風・村雨の伝承や源氏物語の舞台。 平家と源氏の古戦場。 私の子供時代は海水浴や水族館のあるアミューズメントゾーン。 それが最近はちょっと仕事で関係もあり、違ったアプローチをしている地域でもあります。 ここは、少人数のみの席なので予約が前提かと思います。 瀬戸内海の潮風が心地よい地域、南がオープンな素敵な立地に、可愛いお店です。 例によって赤ワインをいただきます。 料理はアラカルトもありますが、コースが主体のお店のように思います。 それがなかなか魅力的なんです。 アンティパストミストは、 春野菜と生ハムのインサラータ 仔羊とブロッコリーのココット 真鯛のカルパッチョ グラナーパダーノチーズのプリン 春キャベツのブロードにアンチョビをのせた半熟卵のスープ。 これもいけますよ。 可愛らしいパン。 ズワイガニ身とアサリ、チェリートマトの白ワイン風味のパスタ。 イベリコ豚とアスパラガスのアラビアータ リガトーニ パスタはどちらかを選ぶのですが、友人ととりわけさせていただきます。 蝦夷鹿のタリアータ ドライフルーツとナッツのセミフレッド ココナッツのパンナコッタ カバ茶の蒸し焼きチーズケーキ 〆はエスプレッソです。 ご家族でお店をされているのでしょうか。雰囲気が明るく暖かい感じ。 料理もその日その日が工夫されているようです。 また行くのが楽しみ。鹿のようなイタリアンには少し珍しい食材もいいですね。 リストラットリア フィーロ (RISTRATTORIA filo) 078-735-3075 神戸市須磨区衣掛町5丁目3-9 11:30~14:30 17:30~22:00(L.O.20:30) 水曜日休
by ktokuri
| 2012-05-04 16:15
| グルメ
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このブログの記事で紹介されている店舗やサービス、製品の中には、今は既に閉店、廃止、販売中止・在庫なしの、ものが多くあります。情報の活用については電話をかける等ご確認をお願いいたします。
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