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【新長田】 ベンヴェヌーティ(イタリア料理) ピザができて一段と
 宴会シーズンで、バタバタしていて記事が滞っていました。
先日、父親の八十の誕生日は仕事で空振り。この週末に「お祝いに何か食べに行こう」と誘いました。
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 モンテルプルチアーノ・ダブルッツオ。 少しライトタイプでどの料理にも不具合はない。
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 さよりのカルパッチョ。これとても美味しいのです。
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 イカスミのリゾット。甘すぎず、塩辛すぎず、とても美味しい。あきらかに開店当初よりもレベルがかなり上がりましたね。調理器具と素材がシェフに馴染んできたのでしょうか。
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 ピザもできましたよ。アンチョビとサラミを頼みました。ナポリ風ですね。少しあちらの味で塩加減がやや勝ってますが、これも美味しいです。
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 スペアリブとメキシカンソーセージの煮込み。結構、冒険してますね。まちがいなく成功してますが。イタリア料理の煮物は美味しいものです。

 それにしても、このお店開店当初よりもかなり素敵になってます。美味しいお皿が続々と。
これからも楽しみですね。

トラットリア ベンヴェヌーティ
神戸市長田区二葉町5-1-1 アスタくにづか5番館B1
078-611-2180
11:30-14:00
17:00-22:00
水曜休
by ktokuri | 2008-04-20 21:38 | グルメ
京都で花見の席を...
 毎年のことですが、京都の某所で花見の席を楽しみました。
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 満開の桜というより、少し花吹雪がかっていました。今が最後の見頃かと。
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 宴会は結局4人でゆったりと。多人数もいいのですが、少人数もいいですね。
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 超望遠ズームでマクロ撮影。これもよいかと....
 お腹いっぱいで、ワインでぐっすり昼寝もしました。3~4本空いていたような。
by ktokuri | 2008-04-06 09:54 | 少し足を延ばすと
【神戸駅付近】 糸桜(焼肉)   最近の流行でしょうか
 実は前からこの店の記事を書こう書こうと思っているうちに、そこここで紹介されてしまいましたが、気に入って最近よく足を運ぶ焼肉店は、神戸駅近くの糸桜です。
 裁判所前の道を少し東に行ったところにあるこじんまりとしたお店です。
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 トンビのカルパッチョ。これはワインに最高に似合います。
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 焼き物には、ニンニク塩、岩塩、レモンが用意されてます。美味しいお肉を引き立てます。
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 ちょっと締まった赤身がうれしいですね。このお店のお皿はどれも端正です。がばがば食べるよりも少しゆとりをもって臨みたいところです。
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 とは言っても、つけだれカルビも美味しそうです。ついつい注文。
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 こういうお店だとやはりワインが飲みたくなります。
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 炭火でちゃんと焼いて、これがまた美味しそうにふっくら焼けるのですね。
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 私は個人的には丸腸等のホルモンが好きなのですが、相方がダメで少しだけお毒味。
しかし、ここのホルモンはどれも特に美味しい気がします。

 お店が綺麗だし、店員の皆さんが若い人たちで、てきぱきとした感じが非常によい印象のお店です。いつもお気に入りです。

糸桜
神戸市中央区北長狭通8-3-2 川口ビル1F
078-351-1727
17:00-23:00
火曜日休
by ktokuri | 2008-04-02 19:01 | グルメ