【京都 上賀茂】 今井食堂の鯖味噌定食．．．ビールが欲しかった

　先日、moo_yoshiさんの写真展を拝見しに、京都にブラブラ出かけました。２回出かけましたのですが、２回目は昔の記憶をもとに、懐かしく、上賀茂神社前の、今井食堂の鯖味噌定食をいただきました。

　お店にはいると、お店のレイアウトが記憶と少し違います。そういえば昔からこんな感じだったかもしれませんが。

　カウンターで背中合わせで食べる。さすが学生のお店です。昔ならこれでＯＫだったかな。
今はやはり世知辛い気がしますけど（笑）

　この定食、ボリュームだけでなくて、鯖はもちろん、白飯も、おみそ汁の大根も美味しい。
京都というか、上賀茂というか、野菜の名産地ならではの魅力もありそうです。
ついつい、コロッケまで載せてもらいました。衣の油加減もいい感じ。
学生の住む街は、庶民のグルメの文化がちゃんと残ってますね。

　そして、鯖味噌。油がうまく抜けてきて、誰でも食べられるような上品な味わいです。
脂ぎった鯖も美味しいのですが、こういう品のある食べ物に仕上がるなら、三日煮込む甲斐があるかと思います。
　本当はビールが飲みたい！素晴らしいアテになるでしょう。でも学生さんが目白押し。
これではやはり我慢でしょう。お持ち帰りの「鯖味噌弁当」や、「鯖の味噌煮」もありますので、
これを買って、川原に出て缶ビール―― というのもよいかもしれません。秋に企画したいなあ。

今井食堂
京都市北区上賀茂御園口町2 上賀茂神社横
075-791-6780
水曜日休
11時～17時半