【北区 山田町】 八軒蔵(うどん)で楽しい小休止
 神戸市北区というと、やはりイメージは「田舎」でしょうか。
豊かな自然と、茅葺きの古民家。日本のド田舎と言われる私の故郷を彷彿とする部分があります。
 そんな中、美味しいものと言うと、お手軽なものはうどんでしょうか。
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 手ぶれ防止のないGR-Digitalで撮ったらぶれてしまいました(^^;) 「にく香露」です。 

職場からそう遠くないところに八軒蔵といううどん屋さんがあります。
讃岐系のいわしやさん、創作系のいけや食堂、そして伊勢うどん系?と言われているこの八間蔵。
 伊勢うどんというと、腰はなくて、醤油が濃い味というイメージなのですが、
腰は凄くあるというわけではありませんが、そこそこあって心地よい、醤油もエレガントな味付けで
そういう分類のイメージとは違いました。
 毎日とは言いませんが、上品な口当たりで食べてみたい、人気なのもよくわかります。
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 竹藪の中にあって、なかなか素敵なお店です。ただ、車がないと行けないし、
昼時は駐車場がすぐいっぱいになると聞きます。
 冬はボッカケというかスジうどんもなかなからしいです。
おでんもあるし。アルコールが飲めるならさらに楽しめるのですが、いかんせん立地が交通機関と離れた遠隔地ところは残念無念です。

八間蔵 神戸店(はっけんぐら)
078-582-1832
神戸市北区山田町中6-6
営業時間 11:00~21:00
火曜休(祝日の場合は翌日)
by ktokuri | 2007-11-23 10:20 | グルメ | Trackback(1) | Comments(1)
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Tracked from 殿のBlog at 2008-06-20 02:21
タイトル : うどん専門店 八間蔵
北六甲にあるうどん屋さん うどん専門店 『 八間蔵 』 神戸市北区山田町の国道428号線、山田小学校の西側にある手打ちうどん店。 あの稲美町の「いなみうどん」で修行されたというご主人がオープンされたお店。 店内のカウンター席から眺める竹藪がと....... more
Commented by settuya at 2007-11-25 20:16
ここはいつも満員で.....
なかなか席までたどり着きません。
いわしやさん いけや食堂 そしてここは間違いなく北区のうどん屋さん5本指に入りますね。
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