【三宮・磯上】 磯寿し(居酒屋)
 このお店は市役所から西へ上新電機を抜けて、昼は賑わう磯上グランドの北側にあります。
ポツンとした知る人しか訪れない場所のお寿司屋さん。不思議な話ですが、ここでは寿司を頼む人はあまり多くありません。
 たいてい、仕事帰りのサラリーマン、おじさんお兄さんばかり...
皆さん居酒屋風のメニューを食べている。これが結構ユニークで美味しいのです。
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グーセン...って何?という感じですが、魚の骨を揚げたようなものです。これはビールに合わせると止まらない。
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これは少しオーソドックス。わさびの三色和え。イカとハマチとマグロ。これ美味しいし、お安い。
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卵焼きの素揚げ。ユニークなメニューです。香ばしさとしっとり感とが同居する味。ほんのりとした甘さは日本酒にもお湯割りにも似合います。
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蒸し穴の付き出し。柔らかい口当たり、日本酒に美味しそうな感じ。
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イカのサラダ。ちょっと取り合わせは面白いですが、しっかり野菜がとれますし、イカが意外と野菜に合ってます。
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一応お寿司屋さんだから敬意を表して、鉄火巻。これはまあ普通の味です。

 今回紹介できなかった(食べなかった)のですが、メニューを見ると頼んでみたくなる、珍奇なものがいくつかあります。ちょっと不思議なお店という印象。どのメニューも500円には満たない、お安いお値段。
最近、得体の知れない「創作料理」と称する、料理に自信のないお店が増える中、創作があるのではないかと...思うのです。

磯寿し
078-251-7688
神戸市中央区磯上通5丁目1-13 
17時~
by ktokuri | 2006-10-19 20:26 | グルメ
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