先日、午前中に用事を終えて、お昼ご飯。前から気になっていたこのお店に。お昼はめったに糖質類をとらないのですが、ちょっと惹かれるとなし崩しです(笑) 前から話に聞いていたお店です。元町のとんかつ 武蔵さんの係累とお聞きしています。
関東のお店でも同じ思いなのですが、とんかつ屋さんには白いカウンターが似合います。
出てきたご飯とお味噌汁とお香々。ご飯は「微量」指定にしましたので、本当はもっとずっと多くいただけます。
私は、とんかつを愉しんでいただける最小限の分量にしぼっておりまして。
メニューで迷いましたが、今回はヒレカツにしました。個人的にはロースが定番なのですがこの日はその前、数日、宴会食が続きましたので。
キリッとした、とてもコントロールの効いたお皿でした。ソースも少し酸味がかっていて、私の個人的な趣味だと、もう少し甘くても良いかもしれません。でも、美味しい。
ヒレよりも個性が出てきそうで、どうなるか楽しみ。それにしても、お味噌汁の味わいと、ご飯の炊き加減は、特に印象に残りました。お味噌汁は最高でしたね。これはお値打ちでした。
とんかつ秀
078-671-1482
神戸市兵庫区御崎町2-13-1
11:00~14:00 17:00~21:00
第2・4・5木曜休