【花隈・宇治川】 光麟 (中国料理) 街の中の中華屋さん その4
 今日は宇治川商店街のすぐ東北、中国料理の光麟に初めて行きました。
街角の中華料理店としては常に話題とされていた友光食堂のご子息がやっておられるお店です。
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 なんとなく「いいお店」という雰囲気はあり、前を通っていても気になっているお店でした。
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 あばら肉の煮込み..他のお店よりしっかりした食感。お店の照明を照明から受けてしまって少し反射がきつくなってしまいました。ちょっと失敗。
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 海鮮二品炒め物...塩味がついついかってしまうメニューなんですけど、 これは上品。
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 やや辛めに味付けしてもらうようにオーダーした麻婆豆腐。辛みが美味しかったけど、お店のお薦めの味も知りたい気がした。また今度...
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 柔らかさといい、味のバランスといい特に素晴らしかったエビの天ぷら。久しぶりに美味いエビ。Exlim EX-P600

光麟 神戸市中央区下山手通8丁目3-7
078-360-6636
11時半~14時半、17時~20時半 
月曜日 定休
by ktokuri | 2005-07-01 00:07 | グルメ
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