【小浜】年に一回の東寿しを楽しみしてます
これも昨年のことになるのですが、福井の小浜に行きました。
一番本当の目的は東寿し。

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 魚を3つ書いて、新鮮の「鮮」。新しいと読むのだと思います。

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この地の旬の魚のお刺身とお寿司をいただくのが楽しみで。

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穴子、はまち、のどぐろ、小鯛酢じめ、鯖
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そして、お寿司....

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三方五湖の東、久々子湖ほとりの早瀬で、早瀬浦の酒蔵を見学

 

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それ以外にも、京都~小浜までの道のり、鯖街道を散策。

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神戸からなら、日帰りでちょうど良い距離感覚です。
親しい友達とゆっくり旅したい路程です。


東寿し
0770-53-0234
福井県小浜市駅前町6-31
電話での予約をお薦めします
by ktokuri | 2013-02-09 10:47 | グルメ
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