【小浜】年に一回の東寿しを楽しみしてます
これも昨年のことになるのですが、福井の小浜に行きました。
一番本当の目的は東寿し。

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 魚を3つ書いて、新鮮の「鮮」。新しいと読むのだと思います。

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この地の旬の魚のお刺身とお寿司をいただくのが楽しみで。

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穴子、はまち、のどぐろ、小鯛酢じめ、鯖
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そして、お寿司....

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三方五湖の東、久々子湖ほとりの早瀬で、早瀬浦の酒蔵を見学

 

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それ以外にも、京都~小浜までの道のり、鯖街道を散策。

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神戸からなら、日帰りでちょうど良い距離感覚です。
親しい友達とゆっくり旅したい路程です。


東寿し
0770-53-0234
福井県小浜市駅前町6-31
電話での予約をお薦めします
by ktokuri | 2013-02-09 10:47 | グルメ | Trackback | Comments(5)
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Commented by monopod at 2013-02-09 12:59
あらぁ~昔釣りに狂っていた頃、小浜方面は相当通いこみましたが、ここは存じませんでした。
ナイスなメニューと写真をありがとうございます。
機会があれば行ってみたいと思います、φ(..)メモメモ
Commented by MY at 2013-02-09 13:13 x
お寿司おいしそうだし、刺身も美しい。
三方五湖と、早瀬浦酒蔵とのパノラマ写真の隠しリンクがまたよろしかったです。
Commented by blackfacesheep at 2013-02-10 00:17
うむむむ・・・この時間帯に見ると、実に辛いものがあります。^^;;;
いたずらに唾がじゅるじゅる湧いて来るんであります・・・^^
日本海、やはり太平洋側より繊細な味がしてそうですね。
ところで写真のフォーマットが、3:2やら4:3がありますね。
4:3のひとつはなにやらドラマチックトーン風味・・・オリンパスのカメラですか?
Commented by ktokuri at 2013-02-10 08:23
monopodさん、ぜひお寄り下さい。東寿し。小浜駅から歩いて5分もかからないところです。
Commented by ktokuri at 2013-02-10 08:26
さすがblackfacesheepさん、フォーマットは3:2がSony DSC-RX100、4:3はOlympus E-M5です。ついでに言うと、MYさんのご指摘のパノラマはiPhone5です。ドラマチックトーン正解!
 みんなコンパクトなので、たくさん持っていても軽いです(笑)
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