【新長田駅北】 方舟(炙り肉) 焼肉といっても和食風のテイスト

 美味しい焼肉というと、ステーキは別にして韓国焼肉が一般的かな。

 でもひとくくりに「韓国風」といいますが、どこまでがそれにあたるのでしょうか。よく行くあのお店、このお店、それぞれ個性があって、コチジャンがあるからとか、キムチが出るから、マッコリが飲めるから...韓国風焼肉のお店というわけでもないじょうね。

 新長田の方舟も焼肉店のニューフェイス。私は知りませんでしたが、テレビでも紹介されたとか聞きました。

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 この店の特長は、まず、焼肉といってもご店主がすべて焼く。各テーブルではお皿を賞味するだけ。
おかげで焼き加減は最高です。味わいは和風の山葵醤油や、ねぎ卵とか...これも焼肉屋さんが多い新長田では1つの売りになります。

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カルビやフランク、ハラミ、インサイド...豚バラもあります。

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 焼いてもらうと、なぜか食べるリズムが変わり、あまりたくさん食べずにお腹が満腹。
これも健康的でいいかもしれませんね。
 願わくば、ボトルワインがあるといいのですが。グラスワインは少し高くつきますので(笑)



あぶりにく料理とホルモン焼 方舟
神戸市長田区水笠通3丁目2-16
078-621-0004
11:30-14:00
17:00-23:00(22:00 L.O.)
木曜休
by ktokuri | 2010-09-26 14:19 | グルメ
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