【新長田】 明(和dining)  料理が特に楽しめる居酒屋さんというとここ
 今年は梅雨からいきなり秋かと思いましたが、蒸し暑い夏が戻ってきました。
私の本拠、新長田では新たな展開が。
 鉄人28号って、若い人は知らないでしょうね。
 いい年の私より、さらにこの漫画キャラの方が年上。1965年までやっていた横山光輝の漫画です。
これを、作者の故郷近くの新長田で、実物大に再現。奇しくも東京・お台場の実物大のガンダムと同じ背丈です(直立ではないので少し高さは低いようですが)。
 工事もだいぶ進んできたようで、面白いというか不思議な雰囲気になってきました。実は私の家からもこの姿は見えるのです(笑)

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 このところ、私が新長田界隈で一番というか、知っているお店全体から見ても一番お料理が楽しめる居酒屋さん、いや今やどんどんメニューが成長して、小料理屋さんといわないと失礼な「明」さんに行くことが多いです。
 ここは、数ある新長田のお店の中でも、早い時間は地元の人が多くてなかなか席がとれませんが、8時を過ぎるとけっこうゆったりと座れることも多いです。

 再開発事業で仮設店舗、今後どこに移転するかも決めておられない様子ですが、ぜひ新長田にあり続けて欲しいお店です。



 お手軽にワインが飲めて、それが料理に調和する、そんなお店です。これがまず魅力の一つ。
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 カボチャのポタージュスープ。お洒落なグラスで出てきます。さりげなく趣味が良く凝った器、これも魅力です。
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 トマトのレモン煮。これワインに抜群に合います。甘いですけど、これもうまいですよ。 
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 温泉卵と無花果のサラダ。自由な発想で、作られる料理。これが魅力です。ご主人が若いのでどんどん発展していて、満足です。
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 マグロの刺身ですが、おまけをつけていただいてこれもじっくり美味しい。お刺身はあまりお品書きにはありませんが、出ているときには素晴らしいです。
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 飛騨牛のカルパッチョ。これがまた風味を誘います。
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野菜の焼き物。調理方法は素朴なんですけど、火加減が巧み。ワインでなくて日本酒にも似合いそう。
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鶏の唐揚げ。ありきたりのようですが、油っぽさが全くありません。とても美味しい。
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黒豚と金時芋、野菜のせいろ蒸し。このお店の料理はどれも美しい盛りつけ。
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松茸の釜飯。もう秋なんですね。香りが抜群です。
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鱧の箱寿司。これちら夏です。
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 以上、一夜で食べたわけではありません。2回分を合わせてごらんいただいております(笑)

 こんなに美味しいお店ですが、お値段もお安く、お店をやっておられるご夫婦も素敵です。
それだけに早い時間はなかなか座れないのがちょっと難点でしょうか。
それでも結構遅くまでやっているので、十分楽しめるかと。





和dining  明
神戸市長田区若松町3-2-12
078-778-5982
17:30-22:30
日曜・祝日休、ときどき不定期に休み
by ktokuri | 2009-08-29 14:32 | グルメ | Trackback | Comments(8)
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Commented by とし at 2009-08-29 16:49 x
 おお、ほぼ鉄人28号の全貌が明らかになってきましたね。
ピタパで、新長田で降りても「乗り換え」駅のために90分以内なら三宮でも総合運動公園でも通しと値段はかわりません。

 新長田界隈の情報は役立ちます。孫が住んでいるので。
まだ小学校2年なので一緒に飲みに行くのはまだ先だなぁ。
Commented by monopod at 2009-08-29 23:18
いやぁ~凄い食欲!っておもったらさすがに二回分でしたか(^◇^;)
それでも健啖ですね、うらやましいです。
先日、糸桜に行ったんですが予約していなかったので入れませんでした(泣)
Commented by senshikibow at 2009-08-30 06:56
おっ!鉄人28号出来てきましたね。
その上、近くにこんな美味しそうなお店があるなら・・・・
行かないといけませんねぇ(笑)
Commented by ktokuri at 2009-08-30 23:02
としさん、鉄人28号懐かしいですね。私はガンダムよりもいいと思うのですが、若い人にはわかるのかなあ?と思ってます。
テレビを観ていると、舞台劇で鉄人28号をやっていましたが。

 最近、暑いので親の行動半径が狭くなっていること、自宅での色々な雑用が多いので、どうしても新長田圏内での食事が増えています。
しばらくは続くかもしれませんね(笑)
Commented by ktokuri at 2009-08-30 23:07
monopodさん、相変わらずの大食い...ではなくて、一緒に行く人が悪いのですよお...私は飲む方でがんばっているのですが(°°)☆\(--メ)バキッ!
責任転嫁はやめておきます。糸桜、最近はポッサムチプの大繁盛の影響を受けて、こちらにもシフトしていますのでかなり混雑しているようですね。
私は最近は、近場でも電話して席を確保してから行くようにしています。
座れないと寂しいですものね。
Commented by ktokuri at 2009-08-30 23:08
senshikibowさん、28号これから見ものですね。
近くに行くときには、ぜひ早めにご連絡を。席を確保しますから(笑)
Commented by settuya at 2009-09-03 10:37
28号
見に行かねば(^-^)/
ついでにこのお店にも(^-^)Vブイッ!
Commented by ktokuri at 2009-09-05 17:29
摂津屋さん、28号、次の記事のように今は被われていて、ちょっと見にくいです。
まあ、今週の後半だと綺麗になっているかもしれませんが(笑)
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