元町、南京町の片隅といっていい場所にある、小綺麗な和食の店、鶴のひとこえ。
東京のお友達が神戸に来たので久しぶりに、出かけました。
野菜が美しい輝きで魅せてる...こういうカウンターはいいですねえ。
突き出しは微妙な味わい。スターターとしては絶妙です。
お刺身の盛り合わせ。単純なようでいて一つ一つが個性的で、まとめ方がうまい。
居酒屋の定番メニューのあん肝。これもなぜか上品ですねえ。
賀茂茄子の田楽。関西に来たらこれを食べたいと―― 本日のお連れのリクエスト。
お肉系もなかなかいけます。ちなみに飲み物は赤ワイン。
私のリクエストは、すき焼き風小鍋。それなら鍋屋にいかんかい、と言われそうですが(笑)
優雅なすき焼きでこれも楽しめました。
焼きおむすび。これもなかなか結構...
居酒屋さんにもあるお品書きを優雅にこなす巧みさが、ここのお店の身上でしょうか。
お店はくつろげるし、ワインも美味しい。今度は日本酒を飲んでみようかと。
鶴のひとこえ
神戸市中央区栄町通2-9-4 川泰ビル1F南
078-392-4377
17:00~00:00L.O.23:30
日曜休