【JR神戸駅】 才谷(もつ鍋)で栄養摂ってリフレッシュ
 先日、もつ鍋の才谷さんが再開しているという噂をうけて、行ってきました。
和風もつ鍋というと、本家の山本は行きたいのですが、交通がやや不便。のれん分け?している才谷が交通至便なだけに、ついついこちらに行ってしまいます。
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 まず、突き出しはとろろ芋に玉子。これはこれで、結構お腹にたまるし、ビールのアテにも最高です。山葵をあわせると、またこれが似合うのです。
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 牛肉のたたき。もつ鍋との組み合わせというとこれでしょうか。あれもこれも食べたい人にはホルモン系のおつまみもあります。
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 そして、これが本日の主役、もつ鍋。和風のものなので、癒し系の味です。辛くもなく脂ぎってもいません。
 くちあたりがやさしい味。まろやかです。これは味噌鍋ですが、しゃぶしゃぶ風の鍋にもできます。
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 これを食べると、流石に風邪も少しましになった感じです。野菜とモツという栄養のありそうな組み合わせ。
 かなり元気になりました。よかったです。



もつ鍋 才谷 [鍋料理]
神戸市中央区古湊通1丁目2-25 ライオンズマンション神戸101
078-361-0291
17:00~23:00 LO 22:30
日・月曜日休
by ktokuri | 2008-12-18 22:19 | グルメ | Trackback | Comments(4)
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Commented by settuya at 2008-12-19 12:13
うむふむ。
こういう鍋もいいですなあ。
このごろは毎週一日は鍋ですわ。
Commented by monopod at 2008-12-22 01:28
いつも情報ありがとうございます。
あまりにも美味しそうな鍋なので、家人と連れだって才谷さんへ行きましたが…
予約で満席、折れました(T.T)
まぁ海月食堂さんによりましたけど~(-。-)
Commented by ktokuri at 2008-12-22 08:49
摂津屋さん、鍋はよろしいですね。暖まるし。
台所事情で言うと、野菜とか豆腐とか葛切りとかはそのままにして、メインの食材さえ換えればいくらでも続けられるのでメリット大きいし(笑)
Commented by ktokuri at 2008-12-22 08:51
monopodさん、先日は私も全く同じパターンでした。
ここがダメなら、海月食堂かインド亭で飲むというのがパターンですね。
できるだけ電話してから行くようにはしているのですが。
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