【王子公園】 摩亜爺でダブルセットって...
 先日、摂津屋さんの急なお誘いで、摩亜爺さんに出かけました。
合鴨農法のアヒルさんと、上海蟹さんのダブルセットのコースです。
もちろん、例によって美味しい白酒も一緒に。
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 このお酒、美味しいのですが、あとで急に酔いが来ます。
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 お酒というと一番合うのは、当然のことながらこの上海蟹。身が少ないのですが、お酒との相性が素晴らしい、とても微妙な味です。飲む楽しみを十分に。
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 アヒルさんは北京ダックに。食べる楽しみではこちらですね。
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 青菜のお皿は火加減が素晴らしい。技の一品ですね。
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 優しい味の一品。これは癒し系のお皿ですね。
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 そして麺が素敵。揚げてあるのがスープを拾います。
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 摂津屋さんが目をつけた豚まん。エッまだ食べるの? まあ美味しいからいいけど(笑)
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 そしてデザート。マンゴーというのも中華料理らしくていいですね。

 とても素敵な料理に、美味しいお酒。暖かい店主ご夫妻のお話。いつ行っても癒される素晴らしいお店です。最近、中華料理が続いていましたが、やはりこのお店が一番よかったと思います。
創意工夫と新たな発見がいつもあるコース、暖かい空気のお店。


摩亜爺
神戸市灘区城内通2丁目5-18
078-801-1511
水曜日休
11:30~PM 2:00、17:00 ~21:30
by ktokuri | 2008-12-02 18:53 | グルメ
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